簡単ご飯「鶏むね肉とさつまいもの甘辛炒め」

材料 (1人前)

鶏むね肉 1枚
さつまいも 1本(250g)

a. 焼き肉のたれ…… スプーン5杯
a. コチュジャン…… 適量
a. にんにく(すりおろし)お好みで
・片栗粉…… 適量
・酒…… スプーン2杯
・砂糖…… 少々
・塩…… 少々
・ごま油…… 鍋にひと回し

*全て合わしておく合わせ調味料A

手順

  • 食べたい大きさにむね肉とさつまいもを切る。少し小さい方が日が通りやすい。
  • フライパンにさつまいもから入れて中火に少し火が通ったらむね肉も入れて全体に火をいれる。
  • フライパンに調味料Aを全て入れて1分程度箸で絡めながら炒める。
  • 器に盛り付けたら完成です!

※簡単レシピなので、具材や調味料の細かな量についてはお見逃し下さい。

簡単ご飯ポイント

今回は「鶏肉」を使ったの簡単に誰でもで出来る料理です!

こちらは、簡単に出来て昼ご飯にでも夜にでも最適です!
今回のポイントとしては、フライパンひとつ出来ることよって洗い物なども省けて、お酒にも合うとてもカンタンなご飯です。

あと、あまり油を使わない点でもヘルシーかつ簡単で美味しく頂けます。
さつまいもを使うことによって腹持ち程度も満足に仕上げた1品です。
「メイン」にもなる簡単ご飯なります。

投稿者: yasu

料理歴は10年以上になります。社会人になって4年が経ったあるとき、「自分にしかできない仕事をしたい。それなら好きな料理しかない」と思い、この道に進むことを決めました。まぁ、単純に食べるのが好きだったんです(笑)