簡単副菜「ピリ辛白菜あえ」

「ピリ辛白菜」の簡単レシピ

材料 (1人前)

白菜 300g
ごま油 鍋にひと回し

調味料A
しょうゆ

コチュジャン
ごま油
上4つは スプーン1~2
すりおろしニンニク お好みで

白いりごま お好みで

*全て合わしておく合わせ調味料A

手順

  • 白菜は芯を切り落とし、3cm幅に切ります。
  • フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めする。
  • ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、2を加えて和えます。
  • 白ごまをあえて器に盛り付けたら完成です!

※簡単レシピなので、具材や調味料の細かな量についてはお見逃し下さい。

簡単ご飯ポイント

今回は「白菜」を使ったの簡単に誰でもで出来る料理です!

こちらは、簡単に出来て昼ご飯にでも夜にでも最適です!
今回のポイントとしては、鍋ひとつで出来ることボールも洗うのめんどくさいなら鍋に直接入れるのもアリですね!
お酒にも合うとてもカンタンなご飯です。

旬でヘルシーかつ簡単で美味しく頂けます。
多めに作って簡単に作り置きするのにも便利です。
「メイン」にもなる簡単ご飯なります。

投稿者: yasu

料理歴は10年以上になります。社会人になって4年が経ったあるとき、「自分にしかできない仕事をしたい。それなら好きな料理しかない」と思い、この道に進むことを決めました。まぁ、単純に食べるのが好きだったんです(笑)